Hvad er en Acerola Cherry?

En Acerola kirsebær er en lille rød frugt, der vokser på blomstrede buske eller buske. Den trives i varme klimaer og kan modstå tørke. Ifølge California Sjælden frugtavlere organisationen, Acerola- kirsebær forbruges oftest i Brasilien.

Identifikation

Acerola kirsebær har alternative navne. Det er også almindeligvis omtales som den vestindiske kirsebær og Barbados kirsebær.

Historie

California Sjælden frugtavlere Organisationen hedder det Acerola kirsebær menes at have først opstod i Yucatán.

Geografi

Acerola kirsebær vokser i varme områder, såsom Californien, Florida, det sydlige Texas, Mexico, Mellemamerika og Caribien. Det er også dyrkes i nogle områder i Sydøstasien og Sydamerika, især Brasilien.

Funktion

Ifølge California Sjælden frugtavlere Organization, kan Acerola- kirsebær spises friske eller lavet til gelé, marmelade og sirup. I Sydamerika, Acerola kirsebær juice er en populær drik.

Tidsramme

Frugten er tilbøjelig til hurtig gæring og begynder at rådne inden for 3 til 5 dages høst. Det kan begynde at miste sin smag inden for 4 timer.