Hoe om te koken met Flax

Lijnzaad biedt vele voordelen voor de gezondheid, omdat het rijk is aan vezels en voedingsstoffen, en het helpt bij het reguleren van cholesterol en bloeddruk. Lijnzaad toe te voegen aan uw dieet kan ook diabetes, hart-en vaatziekten en sommige vormen van kanker te voorkomen. Lijnzaad is een grote bron van alfa-linoleenzuur kan zijn bij artritis en andere vormen van ontsteking aandoeningen. Vlas kan op de top van voedsel worden gestrooid of tijdens het kookproces daarin opgenomen.

Instructies

Het toevoegen van lijnzaad aan bereid voedsel

•  Strooi hele lijnzaad op salades, havermout, rijst, yoghurt, bonen, broodjes en granen. Dit zijn slechts een paar van de mogelijke voedingsmiddelen die hele lijnzaad kunnen worden toegevoegd aan.

•  Voeg hele lijnzaad tot puree en roer om goed te mengen. De nootachtige smaak van het lijnzaad voegt diepte toe aan de aardappelen.

•  Voeg hele lijnzaad tot milkshakes en smoothies om de voordelen voor de gezondheid van vlas te verkrijgen.

Hoe om te koken met Flax

•  Vervang bakolie met lijnzaad. Eén en 1/2 kopjes gemalen lijnzaad is gelijk aan de helft kopje olie.

•  Plaatsvervanger gemalen lijnzaad voor eieren. Twee eetl. gemalen lijnzaad in combinatie met 6 eetl. van warm water is gelijk aan twee eieren. Laat het lijnzaad en water mengsel te zitten voor 5 minuten voor gebruik.

•  Voeg 1 el. van lijnzaad tot pannenkoekenbeslag, brooddeeg en muffin beslag.

•  Verwerk 1/2 eetl. van lijnzaad in een braadpan of gebakken gerecht zonder een significante verandering in de smaak.

Hints

  • Hele lijnzaad beter zal zijn dan gemalen lijnzaad te houden. Schaf lijnzaad geheel en stamp het met een koffiemolen als dat nodig is.