Hoe om te koken met Flax Meal

Lijnzaad maaltijd is een geweldig alternatief voor meel, vooral voor degenen die een glutenvrij dieet. Als je niet problemen met gluten, lijnzaad maaltijd kan nog steeds worden in veel recepten voor de toegevoegde voordelen voor de gezondheid verwerkt. Lijnzaad is rijk aan eiwitten en oplosbare vezels, laag in koolhydraten en bevat gezonde omega-3 vetten en een hoog gehalte aan vitaminen en mineralen. Het toevoegen van vlas maaltijd recepten zullen textuur toe te voegen, te verhogen vocht en verbeteren smaak. Bovendien kan lijnzaadolie worden gebruikt om vet, bloem en eieren vervangen meeste recepten.

Instructies

Hoe om eieren in de plaats met Lijnzaad Maaltijd

•  Voeg 1 el. lijnzaad maaltijd om 3 el. water.

•  Laat vlasmeel inwerken 3 tot 5 minuten.

•  Gebruik dit lijnzaad maaltijd en water mengsel tot 1 ei vervangen.

Hoe te vervangen vet met Lijnzaad Maaltijd

•  Maatregel 3 eetl. lijnzaad maaltijd tot 1 eetl. vet (boter, olie of margarine).

•  Voeg 1 el. water of andere vloeistof, zoals bouillon, melk, sap (afhankelijk van de schotel) 3 el. lijnzaadmeel.

•  Gebruik dit lijnzaad maaltijd / vloeistof 1 eetlepel vervangen. vet.

Hoe te Flour Vervangen door Lijnzaad Maaltijd

•  vervangen tot 20 procent van de bloem met lijnzaadmeel door de hoeveelheid vet en verhogen van de hoeveelheid gist.

•  Verminder de aanbevolen hoeveelheid vet met 1 tot 2 el.

•  Verhoog de ​​aanbevolen hoeveelheid gist door 1/4 van de hoeveelheid in het recept.

•  Weglaten 3 tot 4 eetl. van meel voor elk kopje bloem en vervang die gelijk bedrag, met lijnzaad maaltijd.

Hints

  • Gemalen lijnzaad maaltijd kan snel ranzig. Aanbevolen wordt geheel lijnzaad aanschaffen en een koffiemolen te malen wat nodig nodig. Koel zowel de hele lijnzaad en de gemalen lijnzaad maaltijd.
  • Overschakelen naar lijnzaad maaltijd kan een geleidelijke vervangingen nodig als te veel lijnzaad maaltijd toegevoegd aan het dieet te snel kan maagklachten veroorzaken als gevolg van het hoge vezelgehalte.