Hoe de Crust Cook voor een Light Pizza

Hoe de Crust Cook voor een Light Pizza

Pizza is een gemakkelijke maaltijd die kunnen bestaan ​​uit al uw favoriete gerechten op een enkele taart. Om een ​​licht pizza maken, vermijd het coaten van de pizza pan met olie. In plaats daarvan, stof de pan met griesmeel bloem om het deeg te houden van steken. Enkele ideeën voor lichte pizza toppings zijn spinazie, 2-procent mozzarella en chunky groente tomatensaus.

Instructies

•  Make or buy gistdeeg. Breek een 6-oz. deel van het deeg, rol het tot een bal en stof met een dun laagje bloem voor alle doeleinden aan alle kanten. Leg het deeg in een mengkom en dek af met een vochtige warme doek of handdoek. Laat het deeg 30 minuten rijzen.

•  Strooi een dun laagje semolina meel op een werkblad en leg het deeg bovenop.

•  Meel je handen goed met bloem voor alle doeleinden. Maak een vuist en druk je knokkels in de bal deeg.

•  Rek het deeg in een cirkel. Plaats de toppen van je vingers ongeveer een centimeter van de rand van het deeg en rek het in een bredere kring, het bewegen van je vingers rond de rand en het vormen van een inch brede opstaande rand als je gaat.

•  Dust een pizza pan of bakplaat met griesmeel meel en breng de pizzabodem in de pan.

•  Schik toppings op de pizza en plaats deze in een voorverwarmde 425 ° F oven gedurende 15 minuten of tot het deeg de gewenste scherpte bereikt.

Hints

  • Als je scheurt het deeg als het wordt uitgerekt, sluit de scheur opgevouwen over en samen te drukken op de lagen. Als de scheur niet sluit, voeg een kleine hoeveelheid water naar het gebied om de stok deeg te maken.
  • Om het deeg gemakkelijk overbrengen naar de pizza pan, houd de pan van de rand van het werkblad en schuif de pizza op het.