Is Zucchini een Carb?

Is Zucchini een Carb?

Een zoete donut en een bord met gestoomde courgette lijkt misschien vreemd metgezellen, maar ze behoren beide tot dezelfde voedingsstoffen familie - koolhydraten. Er zijn drie verschillende typen koolhydraten in voedsel: suiker, zetmeel en vezels. Zetmeel en vezels staan ​​bekend als complexe koolhydraten, omdat ze langzaam worden verwerkt in het lichaam en houdt je bloedsuikerspiegel stabiel. Steam, gebraden of gebakken courgette voor een gezonde, complexe koolhydraten schotel.

A-peeling Zucchini

Een kopje gehakte rauwe courgette schillen met een koolhydraatgehalte van 3,86 gram en heeft 1,2 gram voedingsvezels, die het onverteerbare deel van een plant. Hoewel u geen voedingsstoffen kan ontlenen vezels, het een essentiële rol bij een gezonde spijsvertering speelt, bevordert regelmatige stoelgang en geeft je het gevoel van verzadiging. Volwassenen moeten 25 tot 30 gram vezels per dag. Een portie van courgette heeft ook 3,1 gram natuurlijke suiker, sucrose, glucose en dextrose. Uw lichaam heeft bepaalde suikers om je hersenen en lichaam te voorzien van snelle energie. Er is geen zetmeel in een portie van courgette.