Alkaline Food to Prevent Reflux

Gastro-oesofageale refluxziekte (GERD), ook bekend als zure reflux is een aandoening waarbij zuur terugvloeit naar de slokdarm naar de maag en bovenste darmen. Eten alkalische voedingsmiddelen zoals groenten en fruit kunnen helpen voorkomen en de bijwerkingen van zure reflux te bestrijden, zoals GERD wordt veroorzaakt door langdurig pH onevenwichtigheden in het lichaam.

pH Balance

Zure reflux wordt veroorzaakt door een langdurige pH onbalans in het lichaam. De pH schaal loopt van 0 tot 14, waarbij 0 tot 7 die zure voedingsmiddelen en 7,1-14 vertegenwoordigen alkaliserende voedingsmiddelen. Het lichaam probeert een alkaliserende pH van 7,4 te handhaven. Wanneer het lichaam niet in staat om een ​​alkalische pH-balans, acidose, verhoogde zuur in de bloedbaan te houden, kan optreden, wat leidt tot zure reflux. Alle voedingsmiddelen, of zure of basische, invloed pH-balans van het lichaam.

Classificatie

Alle voedingsmiddelen zijn geclassificeerd als ofwel alkalisch of zuur. Zure voedingsmiddelen verhogen de zuurgraad in het lichaam; alkaliserende voedingsmiddelen maken het lichaam meer alkalisch na consumptie. Vlees en andere voedingsmiddelen die eiwit zijn meestal zuur, terwijl fruit en groenten zijn alkalisch. De gemiddelde dieet in de VS is zeer hoog in vlees, dus Amerikanen risico op pH onevenwichtigheden.

Alkaline Foods

De volgende voedingsmiddelen zijn alkalisch en kan in overvloed te helpen voorkomen en bestrijden zure reflux gegeten worden citrusvruchten behalve sinaasappels, meloen, mango, papaja, asperge, ui, groentesappen, peterselie, spinazie, broccoli, knoflook, gerst, meloenen, druiven , appels, peren, kiwi, okra, squash, groene bonen, bieten, selderij, sla, courgette, zoete aardappelen, quinoa, gierst, linzen, wilde rijst, maïs, bananen, kersen, ananas, perziken, avocado's, wortelen, tomaten, champignons, kool, erwten, bloemkool, rapen, olijven, oliën, kokosnoten, kastanjes, hazelnoten en geitenkaas.